2024/11/24(日)の釣行記録
今週末は疲れすぎているので土曜日は釣行をやめて日曜日だけの釣行にしました。
シロギスとチヌチヌが釣れました。
チヌチヌは小さすぎたのですべてリリース。
なんかもはやヒイラギは釣れないのでしょうか。。
シロギス3匹は持ち帰って、おいしくいただきました。
その日食べられなくて、3枚卸にして皮を引く直前で翌日まで寝かせて置いて晩に刺身で食べたのですが、抜群にウマくなってました。びっくりするぐらい
あと、骨と腹骨部分はその翌日に揚げて食べたのですが、こちらもサイコーでした。
たまたまイクラの醤油漬けがあり、ごはんに乗せてイクラ丼にしたのだけれど、そこにシロギスの骨せんべいを乗せたところクリスピーな味わいでいうことなしでした
ではね～
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